西红柿到底属于蔬菜仍是生果,对此人们也有许许多多的争论。在食神的家乡,西红柿分为两种,一种体型较小,一般是秋冬季节上市,果色更红,被称为蔬菜西红柿,那种西红柿因为番茄红素含量更多,口感上也显得比力酸,因而用来熬酸汤或炒菜味道更好,别的一种一般体型较大,常在夏日上市,果色橙色带粉,含水量丰裕,口感上显得更甜,因而常用于间接生吃或加白砂糖拌匀食用。因而,若是看到两种差别长相的西红柿,无妨按照本身的需求来选择会更好哦!
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西红柿到底属于蔬菜仍是生果,对此人们也有许许多多的争论。在食神的家乡,西红柿分为两种,一种体型较小,一般是秋冬季节上市,果色更红,被称为蔬菜西红柿,那种西红柿因为番茄红素含量更多,口感上也显得比力酸,因而用来熬酸汤或炒菜味道更好,别的一种一般体型较大,常在夏日上市,果色橙色带粉,含水量丰裕,口感上显得更甜,因而常用于间接生吃或加白砂糖拌匀食用。因而,若是看到两种差别长相的西红柿,无妨按照本身的需求来选择会更好哦!