丞相是中国古代从秦代不断到明代初期所设的一个官职，其权利在秦汉时十分之大几乎能够和皇帝等量齐观，以至还能够废掉天子的地步。可后来跟着君主专造的加强，皇帝收回了很多的相权，而到了明代墨元璋借胡惟庸案就彻底的废了宰相那个职位。清朝沿袭了明朝晚期的轨制，而电视剧宰相刘罗锅原来就不是汗青。
下面是百度百科的说法:
官名。中国古代皇帝的股肱。典领百官，辅佐皇帝治理国政，无所不统。丞相轨制
三国期间蜀国丞相-诸葛亮
起源于战国。秦从武王起头，设左、右丞相，但有时也设相邦，魏冉、吕不韦等都曾居此职。秦同一后只设左、右丞相。
西汉初萧何为丞相，后迁为相国，何死，曹参继任。惠帝、吕后到文帝初年，设左、右丞相，以后只设一丞相。汉初各王国拟造中央，也在其封国中各设丞相，景帝中元五年（前145）改称为相。丞相轨制于明太祖墨元璋在杀了丞相胡惟庸后拔除，同时还拔除中书省，大权均集中与皇帝。
君主专造得到加强，皇权与相权的斗争以皇权成功而了结。
用今天的话来说，丞相就是总理。
百度百科啊
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