午餐该注意什么?

5天前 (09-26 14:42)阅读1回复0
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楼主

吃饱吃好啊

  1

上班族们切记,上班带得午餐的菜肴要彻底炒熟,以彻底杀灭细菌,耽误平安存放时间。别的,不要用吃剩下的菜肴拆盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。而且必然要留意主食和菜肴分隔盛放。饭菜混合更有利于细菌繁衍生长

2

薯类、菌类、海藻类、肉类、蛋类、豆成品菜肴比力耐存放,不容易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,长短常合适做为上班族上班带的午餐。

  但是万万不要

带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不单颜色和外不雅变差,还会生成一些亚硝酸盐。固然那点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类成品、饭馆肉类菜肴

中的亚硝酸盐不克不及相提并论,但为了到达自带午餐的营养目标,仍是要留意一下。若是担忧贫乏绿色叶菜影响营养平稳,上班族们能够多带一些生果。

3

如今大部门办公室都有冰箱(冷藏贮存),即便没有冰箱的也会有微波炉(加热)。若是实的很不幸运两样都没有的话,建议上班族们就得用那种保温性

能十分好的饭盒,早晨拆好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变量。

  但要做到满有把握的话,自带午餐更好放冰箱冷藏,并在食用前

加热。没有冰箱,至少也要有微波炉或其他加热办法,颠末加热以后再食用,如许才气到达既营养又甘旨的目标。

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