关于木瓜炖雪蛤的信息

中文名： 木瓜炖雪蛤英文名： Papaya stew forest frog主要食材： 木瓜一个，特级雪蛤线油2克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两，雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用，木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，做法步骤如下：制作食材：木瓜一个，雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量，制作流程：雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用，步骤1：称特级雪蛤线油2g，步骤2：加柠檬、姜片去腥，用纯净水泡发15小时，中间换水1-2次，步骤3：盛出雪蛤，焯水，步骤4：沥干待用。

雪蛤油的木瓜炖雪蛤

中文名： 木瓜炖雪蛤英文名： Papaya stew forest frog主要食材： 木瓜一个（约一斤半重），特级雪蛤线油2克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。

雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

做法步骤如下：制作食材：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。制作流程：雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

步骤1：称特级雪蛤线油2g。步骤2：加柠檬、姜片去腥，用纯净水泡发15小时，中间换水1-2次。步骤3：盛出雪蛤，焯水。步骤4：沥干待用。

木瓜没熟可以炖雪蛤吗?

1、可以木瓜炖雪蛤，炖1半小时即可。主料：木瓜1个雪蛤5g 辅料：冰糖适量、姜适量 准备好所有材料。如下图所示：雪蛤泡发好焯水后备用，木瓜做成木瓜盅备用。如下图所示：将准备好的雪蛤放入木瓜盅，加入适量冰糖。

2、放入雪蛤和冰糖。加8分满的水。5 大火烧开蒸锅中的水，放入木瓜盅，调成小火隔水炖30分钟即可。

3、雪蛤不一定要隔水炖，可以隔水炖或水煮，但隔水炖更能保持雪蛤中的营养。

木瓜炖雪蛤的正确吃法

雪蛤的做法：木瓜炖雪蛤。配料：木瓜半个、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖适量、枸杞少许。取一些雪蛤，准备好之后，将其放在一个碗里，然后加上适量的清水浸泡，至少要浸泡12个小时。

木瓜炖雪蛤的做法步骤 雪蛤用水浸泡，中间换几次水，把泡出来的脏物清冲洗干净，泡3-5个小时左右。待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝去除。木瓜从一侧切开，用勺子将木瓜肉挖到碗里。

先把雪蛤加入纯净水泡发(建议放姜片去腥味，水尽量多，雪蛤发泡吸水很厉害)，泡发10小时或者一夜 木瓜洗干净外皮，切成一半，挖出核和瓤，另一半切成小粒备用。雪蛤拣去污物再用纯净水泡着备用。