专科部皖西学院专科部位于学校东校区，学校所有专科专业及专科学生从属于专科部同一办理。专科部在六安、合肥、南京、上海、杭州等地都建有不变的练习实训基地，为学生的生长与就业搭建了宽广的平台。专科部依托我校各院系的师资力量，承袭以就业为导向、以办事为目标，以手艺应用才能和职业本质培育为核心办学理念。
以岗位要求为量量尺度，重点加强学生现实工做才能的培育。计算机收集手艺 (专科)学造：三年培育目的：本专业培育具备计算机收集规划与组建才能、收集维护与办理才能、网站设想与建立才能的手艺型高级收集手艺人才。培育的学生既具有较高职业本质、又掌握收集的相关手艺常识，更具有很强的现实操做才能。
通过三年的进修和训练，结业生能在企事业单元处置一线的收集手艺与办理工做。次要课程：局域网建立、收集规划与设想、综合布线工程、收集互联手艺、收集操做系统办理、网站建立、收集工程造图、收集设备安拆与设置装备摆设、高级交换与路由、收集平安与办理手艺等。管帐（专科）学造三年培育目的：本专业培育适应现代市场经济需要，德、智、体、美全面开展，具有立异才能以及较高的综合本质的高档手艺应用型管帐专门人才。
要肄业生纯熟掌握国度有关的法令、律例，具有扎实的管帐学根本理论、根本常识和纯熟的专业技巧，并具备较高的英语程度和纯熟的计算机操做才能，能在工商企业处置管帐营业、财政办理工做。次要课程：管帐学根底、财政管帐学、成本管帐实务、管帐电算化、财政办理、审计学、税务管帐、税收谋划实务、管帐根本技巧实训、办公主动化实训、专业综合模仿实训等。
学前教育（专科）学造：三年培育目的：本专业培育具有高档师范学前教育专业专科学历程度的幼儿园教师及幼教工做者。通过三年的进修使学生具有优良的思惟道德和职业道德，系统地掌握学前教育专业所必须的根本理论常识，构成新的教育理念，同时在必然理论常识进修的根底上，强调联络现实，全面培育学生班级和学校办理的才能及停止教育科研的才能，具有时代精神和立异意识，能胜任幼儿园教育教学以及办理工做。
次要课程：学前教育学、学前心理学、幼儿园组织与办理、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、幼儿教育活动设想与组织、音乐、美术、跳舞等。