茂名十大特产小吃?
1、怀乡鸡怀乡鸡是一种肉鸡品种,肌肉充足,肉质嫩滑,具有3黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)的特点。1985年被列入广东省畜禽品种志,正式成为广东省著名的鸡品种。
2、茂名小吃茂名小吃种类繁多,包括黄鱼粥、田鸡粥、白鸽粥、牡蛎粥、鸭粥、鸡粥等粥、捞粉、锅粉、牛肉丸、鱼丸等4海鱼旦,烧烤鸡翅、香肠、碳牡蛎,炒蜗牛、杂鱼锅、牛杂、大锅狗等。
3、开锅狗肉在茂名秋冬盛行。广东“六大名鸡”扩展数据1:怀乡鸡信义怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一。活鸡具有“三黄”(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背尾脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久。1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带,山区村落分散,山区丰富,让鸡放牧觅食。当地农民世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去,鸡贩高价购买怀乡鸡出口,刺激当地人长期选择大型怀乡鸡,世代积累自我繁殖,逐渐形成怀乡鸡种。”
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