能食的青蛙喊什么名字？
牛蛙牛蛙（Rana catesbeiana Shaw）[12]属于两栖纲（Amphibia）、无尾目（Anura）、蛙科（Ranidae），是1种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰盛，具有1定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，已遍及全球 各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。[1]
牛蛙原产于北美，因其喊喊声宏亮酷似牛喊而得名。1959年牛蛙从古巴引进我国，9十年代左右开始在我国被大领域妥善养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之1。[2]
但同时牛蛙也是我国外来进侵物种名单中的1员。[3]
中文名
牛蛙
外文名
Bull Frog ,American Bull Grog
别名
菜蛙
拉丁学名
Lithobates catesbeiana(Shaw)
2名法
Lithobates catesbeian
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