泡椒牛蛙的家常做法？
1/10将牛蛙往头往皮往内脏，洗干净备用。

2/10葱切成段，姜切成小块，大蒜拍扁，泡椒和小米椒切成圈。

3/10l'将牛蛙剁成块。

4/10剁好的牛蛙用生抽,蚝油,胡椒粉，腌制十分钟。

5/10开大火将锅烧热，过热后放进油，油5 成热后放进葱姜蒜炝锅，炒出香味。

6/10放进泡椒,小米椒,盐还是翻炒。

7/10放进腌好的牛蛙爆炒，炒出香辣味。

8/10然后锅中稍微放点儿水，稍稍煮1下。

9/10收汤汁，泡椒牛蛙做好了。

10/10出锅 成品。
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