佛手瓜家常做法？

佛手瓜家常做法？

佛手瓜炒牛肉

| 食材

主料：佛手瓜300g，牛肉75g

辅料： 葱10g，姜5g，盐5g，清水适量，花生油25ml，水淀粉适量

| 步骤

1.佛手瓜洗净切成一片一片，牛肉切成一片一片。

2.热锅下油，放进少量葱姜炝锅。

3.放进牛肉，翻炒至牛肉变色。

4.再放进佛手瓜，翻炒至断生。

5.再加盐和适量清水翻炒30秒。

6.再加进水淀粉，翻炒均匀关火就可以。