怎样做番茄酱？
番茄酱的做法如下
西红柿【素材】
【做法】
1.将表面光滑的番茄放入清水中，加入1/2茶匙盐，浸泡10分钟；
2.用手擦洗每个西红柿的表面；
3.锅中放入适量清水，大火烧开，洗净的西红柿放入沸水锅中；
4.盖上锅盖，用大火炖1～西红柿表皮开裂2分钟；
5.取出番茄，稍微冷却一下；
6.用手撕掉番茄皮；
7.用手捏去皮的西红柿，把西红柿捏碎，尽量把西红柿块捏碎一点；
8.去掉西红柿的根；
9.所有的番茄都被压碎成果汁，里面有小番茄块。
10.将所有材料方入瓶中密封。
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