东北酸菜腌制法?
所谓的东北泡菜是:东北地区的一种家常菜。采摘好的卷心菜腌制。具有东北地方特色,首先把卷心菜打碎到外面的老菜帮,放在一个大缸里,放平,放水,没有卷心菜,所以不会腐烂,压在一块大石头上,防止蔬菜漂浮,几天后水抽出一些,节省水溢出,所以压抑一个月可以吃
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东北酸菜腌制法?
所谓的东北泡菜是:东北地区的一种家常菜。采摘好的卷心菜腌制。具有东北地方特色,首先把卷心菜打碎到外面的老菜帮,放在一个大缸里,放平,放水,没有卷心菜,所以不会腐烂,压在一块大石头上,防止蔬菜漂浮,几天后水抽出一些,节省水溢出,所以压抑一个月可以吃