螃蟹蒸多少分钟最佳？
最佳的时间应该是15分钟。
凉水下锅，水烧开之后，再上螃蟹进行清蒸，时间掌握再15分钟，这个做法下，蒸煮出来的螃蟹是最鲜美的，蟹黄蟹膏也能最大程度锁在蟹壳里面。清蒸之前，记得首先做好清理，蒸的时候，记得绑好，将肚子那1面朝上，这样蟹黄才不会因为高温蒸煮下，流失掉。
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螃蟹蒸多少分钟最佳？
最佳的时间应该是15分钟。
凉水下锅，水烧开之后，再上螃蟹进行清蒸，时间掌握再15分钟，这个做法下，蒸煮出来的螃蟹是最鲜美的，蟹黄蟹膏也能最大程度锁在蟹壳里面。清蒸之前，记得首先做好清理，蒸的时候，记得绑好，将肚子那1面朝上，这样蟹黄才不会因为高温蒸煮下，流失掉。