正宗米线的做法？
素材：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)
配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜
做法：
1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。
2. 猪肉切成一片一片炒好备用，熟牛肉切成一片一片。
3、砂锅中倒进清水，水开后，放进海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加进少量盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮5 、6分钟。
4、放进鲜米粉，放进小白菜、煮片刻，放进胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。
5、搅拌均匀，加进少量香菜就可以。
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