洋葱炒肉的家常做法？
主料：洋葱1个，瘦肉100克
辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺
做法步骤：
1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、1勺花生油挠匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块，姜切成一片一片、葱切段。
3. 锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。
4. 另起油锅，下姜片炒香。
5. 加进洋葱大火翻炒至稍变软。
6. 加进肉片翻炒几下。
7. 放进葱段，调进少量盐和鸡精炒进味。
8. 出锅装盘。
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洋葱炒肉的家常做法？
主料：洋葱1个，瘦肉100克
辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺
做法步骤：
1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、1勺花生油挠匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块，姜切成一片一片、葱切段。
3. 锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。
4. 另起油锅，下姜片炒香。
5. 加进洋葱大火翻炒至稍变软。
6. 加进肉片翻炒几下。
7. 放进葱段，调进少量盐和鸡精炒进味。
8. 出锅装盘。