白鲢鱼的家常做法?

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白鲢鱼的家常做法?

步骤 1

白鲢鱼洗净,鱼肚斜切几刀,抹盐待用。

白鲢鱼的家常做法?

步骤 2

烧油锅,下花椒同泡椒泡姜酸菜翻炒,加老抽,翻炒2分钟加水,放鱼。

步骤 3

加糖,蒜,加盖闷煮至熟,放芹菜大葱,鱼先摆盘,汤里加鸡精后浇在鱼上面,最后撒小葱。

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