关东烹饪家庭做法摆摊?
用料1(煮料):海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋
材料2(汤底):昆布 2片(宽海带)、苹果 半个,白萝卜 半根,胡萝卜 半根、香菇 两3朵、生抽 1大匙、盐 1小勺,甜辣酱,味淋
步骤:
1. 苹果半片、昆布两片泡发、白萝卜半片、胡萝卜半片、蘑菇等。一起放入锅中,加入足够的水,倒入适量的味道,用小火慢炖2小时以上,然后加入适量的1勺盐和1勺酱油。
2. 冬瓜切成块,山药切成块,娃娃蔬菜、海带、冷冻豆腐、魔芋等最喜欢的成分放入锅中煮20分钟,取出碗,加入适量的汤底,然后倒入甜辣酱(番茄酱加少量辣椒酱)。
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