凤尾菇空气炸锅怎么样？
1.买800克平菇。我买了一朵相对较小的花，所以味道更好。
2.将根部向下，撕成1朵1朵，有大片1点的可撕成2-3瓣。
3.用水冲洗干净。如果时间不紧张，可以稍微泡一泡。
4.洗净后捞出，把水弄干。
5.加入盐和胡椒粉。先搅拌均匀，防止加入其他材料后盐分不均匀。
6.加入1勺蚝油。
7.打两个鸡蛋。如果家里的鸡蛋很小，你可以打三个。基本上，两个大鸡蛋的湿度就足够了。你也可以打一个鸡蛋和一点水。
8.加入面粉和淀粉，搅拌均匀。如果太干，可以加入适量的水。
9.搅拌均匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油，不加一点油在空气煎锅里不能出来油炸的味道，只会有干燥的感觉。
10.将蘑菇均匀地展示在空气炸锅的炸网上。为了懒得洗，我在下面展示了一张油纸。油纸上要扎一些小眼睛，方便热风循环。
11.180度预热5分钟，放入蘑菇，200度油炸13-15分钟。中间每5分钟取出搅拌一次，这样蘑菇就可以加热，防止一些部分粘贴，一些部分不熟悉。看到蘑菇变成金黄色，你就可以盛出来了，美味的空气炸锅炸蘑菇就准备好了。
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