糙米怎么蒸容易腐烂？

糙米怎么蒸容易腐烂？

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糙米先洗净，用水浸泡1晚，使糙米吸收足够的水分

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将糙米放入冷水中，水开后转小火

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煮的时候，抓少量平时蒸馒头用的食用碱放进去，煮米饭

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煮米饭的时候要开汤，也就是米汤翻滚煮，米汤会粘稠

注重事项

糙米应提前浸泡

凉水下米

添加适量的食用碱，不要太多，添加太多的影响