用盐直接腌制大蒜的做法？

用盐直接腌制大蒜的做法？

材料:大蒜3000g、白糖1500g、米醋1500g、食用盐500g。

　　做法:1。先将准备好的大蒜去皮，注意不要完全去皮，然后将准备好的大蒜放入盐水中浸泡24小时，注意中间换水，然后取出浸泡好的大蒜，沥干水分备用。

　　2.在罐子里加入适量的米醋和糖，搅拌均匀，直到糖完全熔化，把准备好的大蒜放进罐子里腌制。一般20天后就可以吃了，因为是腌制品，不要吃得太早。