怎么做凉拌菜好吃又简单？

怎么做凉拌菜好食又简单？

凉拌木耳黄瓜：预备食材有木耳，黄瓜，香菜少量，干辣椒3个，花生米少量。

先将木耳泡发2个小时以上，泡好后放开水中2分钟后捞出，预备个大碗将木耳，拍好的黄瓜，香菜放进，放酱油少量，耗油2g，盐3g，糖3g，醋3g，香油几滴，干辣椒，花生米，切点蒜未，然后将烧好的热油淋上，搅和搅和，就可以食了。酸辣鲜香，美味可口。