三鲜馅饺子最正宗的做法?
做法如下:
1. 配料:饺子皮
2. 黑木耳(泡发)
3. 新奇香菇(已清洗)、猪肉末
4. 将浸泡过的黑木耳清洗1次,捞出。
5. 切碎放在案板上备用。
6. 将清洗过的新奇香菇放在案板上切碎备用。
7. 将切碎的黑木耳、新鲜蘑菇和猪肉末放入大碗中。
8. 加入适量的料酒、酱油、盐、鸡精。
9. 将调味料拌匀成3鲜馅。
10. 然后,取饺子皮,放入3鲜馅包好。
11. 所有包好的饺子。
12. 然后,将包好的饺子放入沸水中煮沸,煮5分钟。
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