什么配料炖老鸽汤才是最好的？
鸽子是主要使用的成分， 羊肚菌、红枣、花胶、枸杞、姜、盐。
1、辣椒提前浸泡，确保味道。羊菌肚清洗干净，鸽子切成块，放在一边备用。
2、在砂锅中加入纯净水，然后倒入用冷水清洗的鸽子肉中。有些人可能认为这些鸽子血会影响食欲，但会吃鸽子血的人知道鸽子血的好处。
3、将泡发倒入锅中 大火烧开花胶和准备好的姜片，然后转中火炖20分钟。
4、将羊肚菌、红枣、枸杞等营养成分倒入砂锅中，以最大限度地发挥炖鸽汤的营养。
5、加入营养成分后，转小火或炖，时间约半小时。
6、最后倒入盐调味料，即使炖鸽子汤制作完成。
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