怎样才能不爆炸元宵呢？
1、首先，使用新颖的元宵节。如果是冷冻的，首先解冻元宵节，然后油炸。
2、炸元宵节时，全程用小火煎炸。如果内外温差降低，最好不要轻易爆炸。最好选择馅料，因为里面不会那么紧。
3、也可以先在炸元宵的油里放少量的盐，这样不容易引起爆炸。
4、元宵爆炸主要是在里面膨胀，没有地方释放。我们可以先把元宵炒3分钟，用牙签或筷子扎1次，这样热量就不容易引起爆炸。
5、也可以先煮一下元宵，冷却后再炸也不容易爆炸，因为煮熟的元宵特别有弹性，遇热时可以膨胀。
6、为了防止馅料在元宵节穿透时流出，我们可以让元宵节外面滚一层面包糠，然后油炸，这样既好吃又能防止馅料流出。
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