钱爸做饭-清蒸石鲟最正宗的做法?
最好保留清蒸的营养价值。附上做法:
1.鲟鱼1条,让卖家杀死,回家清洗,用刷子刷表面的粘液。
2. 将鱼身两侧的斜刀切几刀。 将盐和料酒抹在表面,将葱姜块放入鱼腹腌制15-20分钟。
3. 蒸锅加水煮沸,将腌鱼放入蒸锅中,用大火蒸6-8分钟,取出。 蒸鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身倒几勺蒸鱼酱油。
4. 最后,在油锅中加入亦舒堂火麻油,烧几料胡椒粉,将油烧至冒烟,沿鱼身倒入胡椒粉后即可食用。
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钱爸做饭-清蒸石鲟最正宗的做法?
最好保留清蒸的营养价值。附上做法:
1.鲟鱼1条,让卖家杀死,回家清洗,用刷子刷表面的粘液。
2. 将鱼身两侧的斜刀切几刀。 将盐和料酒抹在表面,将葱姜块放入鱼腹腌制15-20分钟。
3. 蒸锅加水煮沸,将腌鱼放入蒸锅中,用大火蒸6-8分钟,取出。 蒸鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身倒几勺蒸鱼酱油。
4. 最后,在油锅中加入亦舒堂火麻油,烧几料胡椒粉,将油烧至冒烟,沿鱼身倒入胡椒粉后即可食用。