切糕的做法切糕怎么做？

切糕的做法切糕怎么做？

步骤 1

江米也喊糯米，提前泡1晚上。

步骤 2

蒸锅里展上沾湿水的纱布。

步骤 3

泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

步骤 4

蒸15分钟后取出，把米倒进盆里，撒进适量白糖拌匀，开水慢慢地浇到米上，让米足够 吸取，1层米1层枣，我展了2层枣。

步骤 5

上锅再蒸40分钟。

步骤 6

晾1小时倒出，包上保鲜膜，裹紧，用重物压1晚上，让糯米变得更瓷实。

步骤 7

刀沾上凉水，切成一片一片，开食！