萝卜馅饺子正宗做法?
食材
胡萝卜两根 ,鸡蛋两个。
葱,姜,蒜(适量)芝麻油(适量)。
步骤1: 胡萝卜两根,洗净往皮备用。
步骤2: 鸡蛋两个,足够 打撒备用。
步骤3: 胡萝卜全部搽成丝,装盆里备用。
步骤4: 鸡蛋打散之后在油锅里滑炒1下。
步骤5: 鸡蛋炒好以后装盆里备用。
步骤6: 炒锅里重新放油烧热,然后下胡萝卜煸1下,让它的营养可以足够 释放。
步骤7: 胡萝卜煸至5成熟,出锅。
步骤8: 预备配料,葱,姜,蒜全部切成细末备用。
步骤9: 把上面所预备的胡萝卜丝,鸡蛋,葱姜蒜末放进1个大1点的盆里,放适量盐,再放1大勺芝麻油。
步骤10: 把所有素材搅拌均匀,这样馅料就预备好了。
步骤11: 饺子包上馅料,随便你喜欢蒸,煮,煎。
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