紫薯早餐怎么样？

紫薯早餐怎么样？

【紫薯红糖饼】

配料：紫薯、糯米粉、木薯淀粉、红糖、植物油、牛奶

步骤：

1、将紫薯蒸成紫薯泥，加入少量牛奶搅拌均匀。

2、在紫薯泥中加入糯米粉和木薯淀粉(比例3)：1）.

3、将面团搅拌均匀，软硬适中。

4、取下一点紫薯面团，放入锅中煮熟。

5、把煮熟的面团和原来的面团揉在一起。

6、将面团揉成长体，然后分成均匀的小剂子，揉圆。

7、取1小剂擀成小饼，包入红糖馅料(红糖加糯米粉拌匀)，包好收口，擀成小饼。

8、所有的紫薯红糖蛋糕都准备好了，平底锅加入植物油，放入蛋糕烤熟。