干锅排骨怎么样？
1. 洗净1斤半排骨，切成小块，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油、1汤匙半蚝油、半汤匙酱油、半汤匙白糖，拌匀腌制约2小时. 取一个砂锅或保温性能好的锅(我用的是18cm的小铸铁锅)，将切成片的姜和去皮的大蒜粒放在锅底，然后倒入3汤匙左右的食用油(可以展示整个锅底的量)
3. 将腌制好的排骨放入锅中，将碗中腌制好的排骨的腌汁倒入锅中，盖上盖子，用中火煮沸，用小火炖20分钟左右4分钟. 开盖撒上葱花，即使锅端上桌也可以开始
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干锅排骨怎么样？
1. 洗净1斤半排骨，切成小块，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油、1汤匙半蚝油、半汤匙酱油、半汤匙白糖，拌匀腌制约2小时. 取一个砂锅或保温性能好的锅(我用的是18cm的小铸铁锅)，将切成片的姜和去皮的大蒜粒放在锅底，然后倒入3汤匙左右的食用油(可以展示整个锅底的量)
3. 将腌制好的排骨放入锅中，将碗中腌制好的排骨的腌汁倒入锅中，盖上盖子，用中火煮沸，用小火炖20分钟左右4分钟. 开盖撒上葱花，即使锅端上桌也可以开始