溪石斑的营养价值？

溪石斑的营养价值？

高蛋白。

溪石斑具有高蛋白的营养价值。

溪石斑简介

溪石斑是鲤科和光唇鱼的小型淡水鱼。学名光唇鱼，又称石斑鱼、淡水石斑鱼、罗丝鱼等。分布在华东、华中、华南、西南等地，肉质鲜嫩可食用。