爷爷两个卤肉饭的家常做法？
素材
精制猪肉10g、米50g、红葱头0.5g、酱油3g、适量的糖和盐。
1、新奇5 将花洗净，擦干水分，放入冰箱冷冻20分钟，便于切割，然后将皮带肉切成0.5cm见方的小丁。
2、姜切碎，大蒜切碎，锅里放少量油，中火加热后放入姜蒜爆香。
3、将5 将花肉丁放入锅中，慢慢炒至稍上色，逼出其余油脂。
4、将酱油、八角、酒、冰糖加入锅中 香粉、胡椒粉、葱酥和适量温水，水不要太多，但不超过5 花肉丁1、2cm就可以了。
5、大火翻炒均匀后，煮沸后，将锅中的5 将花肉丁和汤倒入砂锅中，慢慢腌制。2小时后，一锅肉香的卤肉汁就准备好了。
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