炒南瓜的做法？
南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮，去肉，然后用刀切成厚约0.5厘米的薄片。
二、百合洗净备用。
三、黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱、姜、蒜切片，红椒切菱形。
5.锅中下入500克清水，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯一下，捞出沥水备用。
6.锅中加热10克油，加入葱、姜、蒜，加入料酒。
7.然后加入约50克清水，放入盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡成汁，加入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，用大火炒几下，用芝麻油出锅。
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