蒜苔炒肉的正确做法？

蒜苔炒肉的正确做法？

1.

将300克猪肉切成碎片

2.

加5克生抽腌制1次，备用

3.

清洗200克蒜苔，切段备用。

4.

热20克油锅，倒入300克猪肉片炒

5.

煎至猪肉片金黄油，加入10克酱油

6.

倒入200克蒜苔，翻炒，加5盐，或翻炒成绿色

7.

加入50克水盖，盖上锅盖炖

8.

收汁关火上盘

9.

蒜苔炒肉就做好了。