家常鱼香肉丝最正宗的做法？
步骤/方式1
胡萝卜、木耳、辣椒提前切成丝。猪里脊切成丝。
步骤/方式2
将淀粉加入肉丝中搅拌均匀，备用
步骤/方式3
起锅烧油，下肉丝滑散
步骤/方式4
炒至肉丝变色捞起备用
步骤/方式5
将20克白糖、15克醋、10克酱油、5克酱油和25番茄酱放入碗中，搅拌均匀备用
步骤/方式6
将油倒入锅中，加入姜蒜末炒香，加入1勺郫县豆瓣酱炒红油。
步骤/方式7
下胡萝卜丝炒软
步骤/方式8
加入青椒、木耳丝或翻炒
步骤/方式9
加盐，鸡粉就可以出锅了。
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