披萨的做法？
简单的家庭自制披萨做法简单
1、厚底鲜虾培根披萨
材料：100g高筋粉，50g低筋粉，2g干酵母，80g温水。
做法：
(1)先做饼底面团:将高低粉混合，放入干酵母中，用一双筷子将温水倒入面粉中搅拌，直到面粉呈雪花状。
(2)将面粉揉成光滑的面团。
(3)在温热处发酵至两倍大。
(4)面团发酵的空档，准备馅料成分。
(5)锅中的水烧开，豌豆焯水30秒，取出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾，用几滴料酒和一点盐均匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘1个，盘底和盘壁刷橄榄油。
(8)将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指将面饼按到4壁1，使面饼4面厚，其中略薄。用叉子在面包上戳一些小孔。
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