牛肉丸汤的家常做法？
材料:牛肉500克，胡萝卜1根，黄瓜1根。
葱姜适量，海米20克，清水2000克，盐5克。
5克黄酒，20克淀粉，1个鸡蛋，5克胡椒
做法：
1.将牛肉搅成馅料，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
2.热锅，炒香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足够的水，煮沸。
3.进入牛肉丸。所有的牛肉丸都漂浮起来，倒入黄瓜粒中。10分钟后，加入盐和胡椒粉。
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牛肉丸汤的家常做法？
材料:牛肉500克，胡萝卜1根，黄瓜1根。
葱姜适量，海米20克，清水2000克，盐5克。
5克黄酒，20克淀粉，1个鸡蛋，5克胡椒
做法：
1.将牛肉搅成馅料，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
2.热锅，炒香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足够的水，煮沸。
3.进入牛肉丸。所有的牛肉丸都漂浮起来，倒入黄瓜粒中。10分钟后，加入盐和胡椒粉。