面包机做蛋糕的配方和比例?

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面包机做蛋糕的配方和比例?

1、奇峰蛋糕:5个鸡蛋,100克低筋面粉,几滴白醋,80克细砂糖,60克色拉油,60克牛奶,2克泡打粉,1克盐。

2、海绵蛋糕:3个新奇鸡蛋,90克砂糖 、面粉90g 、黄油40g 、香草精1/4 茶匙、 液体鲜奶油 1.5杯,3大勺砂糖 、洋酒1大勺 、牛奶 1-2小勺 、1些水果。

3、脆蛋糕:38个蛋,4.5斤糖,3斤面,10~15克BP,少量水,少量色拉油。

4、欧式蛋糕:80克黄油或植物黄油,75克白糖,1个鸡蛋,150克面粉,3-4个苹果,2勺蛋糕粉,2勺肉桂粉。

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