大白鲢鱼怎么做好吃又简单又家常？
主料： 白鲢鱼 700g
辅料： 油 适量， 盐 适量， 番茄沙司 适量， 白糖 适量， 葱 适量， 姜 适量， 蒜 适量， 豌豆 适量， 淀粉 适量
步骤
1.鱼洗干净，擦干水分，否则会溅油
2.切成段
3.准备葱、姜、蒜
4.将番茄沙司放入碗中，加入白糖，基本为1半1半
5.准备一些水淀粉
6.从锅里炸鱼，炸到金黄色。
7.将少量油放入葱、姜、蒜放入锅中
8.加入番茄沙司，加入一些水。水的多少取决于鱼的量。你应该能够浇水
把豌豆放进去
10.煮沸后，加入盐调味1，然后倒入水淀粉，看到汁液有一点浓度。把汁倒在炸鱼身上就好了
0