菱角能生吃吗？

菱角能生吃吗？

新奇的菱角可以生吃。当新奇的菱角年轻时，它可以作为生水果食用。当它年轻时，菱角会去除果壳。果肉酥脆嫩滑，含有大量水分和淀粉。新鲜食物给人一种淡淡的香味和甜味，可以开胃健食。除淀粉成分消化吸收不好外，其他营养成分保留最好，营养价值最高。