红烧羊肉的正宗做法诀窍？
羊肉500克，红萝卜250克，淮山药100克，姜5片，红枣5片，冰糖50克。
做法
1、羊肉洗净，切成块，放入油锅中，用姜炒香，冰糖炒至变色。胡萝卜煮沸后，用文火煮3小时，调味即可。
2、将所有材料放入锅中，加入适量的清水，用武火煮沸，改用文火锅3小时，调味即可
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红烧羊肉的正宗做法诀窍？
羊肉500克，红萝卜250克，淮山药100克，姜5片，红枣5片，冰糖50克。
做法
1、羊肉洗净，切成块，放入油锅中，用姜炒香，冰糖炒至变色。胡萝卜煮沸后，用文火煮3小时，调味即可。
2、将所有材料放入锅中，加入适量的清水，用武火煮沸，改用文火锅3小时，调味即可