66岁面食寿桃的做法？
意大利面寿桃的做法
食材用料
中筋面粉500g、水260g、酵母粉3g、抹茶粉适量，红曲粉适量
方法/步骤
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酵母粉用少量水浸泡几分钟，然后用适量的水将面团和面团混合。
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将面团内部的蜂窝状组织拉开，就可以开始了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大。
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将面团放在案板上，加入面粉用力揉搓。
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揉直到面团切开，没有洞。
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将揉好的面团均匀分成小块，再加入面粉揉捏。
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先把它揉成普通馒头的形状。
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双手转动面团，将馒头揉成桃子的形状，用勺子压出桃子中间的痕迹。
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取一小块面团，加点抹茶粉搓均匀(我的抹茶粉本来很绿，但是因为天黑，拍出各种变色)。
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取一点绿色面团，随意做成叶形，用勺子压出叶痕。
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桃子和叶子结合在一起。用干刷蘸1点红曲粉，轻轻刷在桃嘴上。
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开水后蒸25分钟，关火蒸5分钟，然后打开盖子。两次醒来时间不宜过长。蒸前最好再轻轻按一次桃痕，否则蒸后会直接还原成馒头的形状。
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