什么是香薰，好吃吗？
正确的香薰食用方法： 吃香薰，多用牙咬壳，既费牙又不雅。事实上，每颗香薰硬壳的一端都有两个裂缝，俗称“香薰眼”。只要拇指和食指按住“香薰眼”1，坚壳就会裂成2。然后，将果仁按在壳里，稍微往复旋转，果衣就可以去掉了。 香薰果香而美，营养丰富。果实含油42%，蛋白质10%，脂肪4%，钙、磷、钾等成分。除油炸食品外，还可榨油、进药。香薰可以用来驱除肠道寄生虫，如钩虫和蛔虫军。据记载，每天空腹咀嚼3-40粒炒香薰，连服3-4天，可去除钩虫。儿童服装量，可酌减。嚼生香薰，逐虫效果更好。对于腹泻或消化不良的人，嚼炒香薰会有更好的疗效，必要时不妨试一试。 香薰虽然食物好，营养丰富，但含有更多的维生素A、维生素E有助于吸收脂溶性维生素，改善胃肠功能，但在食用香薰时应注意以下几点： 1、香薰不要和绿豆一起吃，否则容易腹泻。 2、香薰性质温热，多吃会让人生气，所以咳嗽、咽痛、痰黄的人暂时不宜食用。 3、因为吃香榧有饱腹感，饭前不宜多吃，以免影响正常进食，尤其是儿童。 4、香薰含有较多的脂肪油，容易滑肠，所以腹泻或大便稀薄的人不宜食用。 一般来说，营养专家的意见 每天吃10-15片。而且香薰是男女老少都可以服用的，适合广大人群。
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