什么是菱角？
菱角(拼音:bí qi 英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又称马蹄、水栗、芍、福、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科的一种菱角。莎草科菱角属浅水性宿根草本，以球茎为蔬菜食用。古代称为“马蹄”，俗称“马蹄”，又称“地栗”，因其形状像马蹄，又像栗子而得名。它被称为马蹄铁，只指它的外观；它就像栗子，不仅外观，而且味道、成分和功能都与栗子相似，而且因为它是在泥里的结果，所以被称为栗子。
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什么是菱角？
菱角(拼音:bí qi 英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又称马蹄、水栗、芍、福、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科的一种菱角。莎草科菱角属浅水性宿根草本，以球茎为蔬菜食用。古代称为“马蹄”，俗称“马蹄”，又称“地栗”，因其形状像马蹄，又像栗子而得名。它被称为马蹄铁，只指它的外观；它就像栗子，不仅外观，而且味道、成分和功能都与栗子相似，而且因为它是在泥里的结果，所以被称为栗子。