怎样炸酸奶？
配料:酸奶1袋(250毫升左右)，玉米淀粉50克，面粉80克，盐1克，水100毫升，面包糠适量。
步骤：
1、先将玉米淀粉倒入酸奶中，全部倒入小奶锅中，用最小火煮沸，一边煮沸一边不停搅拌，煮沸后可关火；
2、倒入方形容器中，室温冷却后，放入冰箱冷冻约1小时，定型后即可取出，
3、倒扣在案板上，用刀切成长条，将面粉、盐、清水倒入深盘，调成面糊状；
4、将切好的酸奶条放入面糊中，全部裹上面糊，再包一边面包糠，均匀包裹；
5、加热油锅，加热时，放入锅中炸至金黄色。
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