干锅排骨虾的家常做法？

干锅排骨虾的家常做法？

素材

排骨适量

虾适量

藕1小节

胡萝卜小根

洋葱半个

蒜苗少量

红辣椒两根

绿辣椒1根

料酒适量

生抽适量

蒜45 个

姜片45 片

香菜少量

干锅底料1袋

做法

1.排骨焯水，虾焯水。藕和胡萝卜焯水后，排骨再次焯水，使其成熟

2.倒入少量油，炒葱、姜、辣椒、蒜

3.倒入干锅底料或翻炒

4.倒入排骨，炒1会儿，放入蒜苗和洋葱，然后倒入少量料酒去除排骨的腥味

5.倒入虾和蔬菜～还是煸炒

6.倒入少量水炖1会后，倒入少量酱油和糖。

7.出锅后，放芝麻和香菜作为点缀