炒生菜鸡蛋的做法？
答:生菜炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是一种简单的生菜炒蛋方法，供您参考:
所需素材：
- 莴笋，适量
- 鸡蛋，2个
- 葱姜蒜末，适量
- 盐，适量
- 生抽，适量
- 食用油，适量
做法步骤：
1. 将莴苣洗净，切成丝状，用开水焯水后捞出备用。
2. 取1平底锅，加入适量食用油，烧至中高火，加入葱姜蒜末爆香。
3. 加入两个鸡蛋，用铲子快速搅拌，煎至半熟，然后加入焯水的莴苣丝，或翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和酱油，均匀翻炒，使生菜丝和鸡蛋均匀进味。
5. 最后，把炒生菜炒鸡蛋放在盘子里。
简而言之，生菜炒鸡蛋的做法简单易学，关键是掌握温度和调味料的比例，以确保菜肴味道美味，营养丰富。上述做法可以帮助你制作美味的生菜炒鸡蛋。
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