烧牛排正宗做法？
用料:
牛排 10块，
姜 3片，
味极鲜 3勺，
料酒 2勺，
盐 5克，
老抽 2勺，
8角 3个，
葱 1根，
桂皮 1块，
白砂糖 20克，
蚝油 1勺勺，
5 香粉 2勺，
开水400毫升 ，
红烧牛排的做法步骤:
步骤 1 牛排洗净，烧水往血水后空干水份。
步骤 2 热锅倒油，小火烧开，倒进4勺白砂糖，化开炒糖色。
步骤 3 加进刚抄过水的牛排，翻面煎炒至每1面都是金黄色。
步骤 4 水再次烧开，调进料酒，老抽2勺，味极鲜3勺，蚝油2勺。下进8角，花椒，草果，5 香粉，盐，调味。
步骤 5 味道调好之后，将肉和汤放进高压锅，加进大葱和生姜，抉择中途加菜模式开启启动。
步骤6 我用的是电压力锅。有这个功能。如果你是普通锅，就把水加到没过肉，焖炖20分钟以后，加进土豆和豆笋。
步骤 7 然后再焖炖20分钟。就可以出锅。
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