电饭锅焖酥带鱼的家常做法？
主料：带鱼500g
配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、白胡椒粉、5 香粉、酱油、陈醋、白糖、洋葱等
方法：
1、带鱼洗净切段，加料酒、盐、白胡椒粉、葱、姜腌制1个小时。
2、不沾锅放油煎腌好的鱼段，小火慢煎，煎至两面焦黄盛出。
3、碗中放酱油、陈醋、料酒、糖、5 香粉、葱丝、姜丝、蒜片调汁。
4、电压力锅底展洋葱块，把煎好的鱼码放在锅里。把料汁均匀地倒在鱼块上，不要加水。
5、电压力锅通电，调到烹制鱼的档位上。如果是普通高压锅自行掌握焖制时间。
6、焖好后出锅装盘。


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