粽子的制作方法步骤？

粽子的制作方法和步骤？

主料：糯米、豆沙馅

辅料:粽子叶适量，水适量，线绳少量

做法：

1.将糯米放入容器中，提前用清水浸泡1天，第二天制作。

2.粽子叶也用清水浸泡，然后在锅里煮10分钟左右，捞出备用。

3.取一片粽子叶，卷成三角形，将糯米放入一半；然后加入豆沙馅。

4.然后上面装满糯米。

5.将上面的叶子按在米上捏紧，包好。

6.然后用线绳缠紧。

7.打好结，做一个粽子。

8.将所有粽子做好后，放入高压锅中，加水过粽子。

9.大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再炖10分钟，即可食用。