香菇米粉底料酱的做法及配方？

香菇米粉底料酱的做法及配方？

香菇米粉酱料做法大全：

1.准备香菇、米粉、豆沙、豆沙、葱姜、糖、精盐、味精、咖喱粉、花生油、蒜黄。

2.将香菇洗净切碎，葱姜切碎，蒜黄切小段备用。

3.准备炒锅，倒入花生油，加热油，加入洋葱和姜翻炒，倒入香菇翻炒一会儿，加入豆酱和豆瓣酱，然后加入少量白糖翻炒，再加入少量水翻炒一会儿。

4.准备好锅，倒入适量的水，水沸腾，把米粉放进去。这时，在碗里放入适量的咖喱粉、味精和盐，然后用勺子舀一些热水。米粉煮2分钟左右，捞进调好汁的碗里，然后舀一些热水，放蒜黄，再放2勺蘑菇酱吃。它不仅味道鲜美，而且蘑菇营养丰富。