小酥肉最好吃的方法？

吃小酥肉最好的方法？

小酥肉可以直接炒，撒孜然，辣椒和盐趁热吃。河南这边的小酥肉一般都是蒸的。炒好的小酥肉放入碗中，大葱、姜、胡椒，倒入适量清水，放入笼子里蒸40分钟。蒸好的小酥肉倒入盘中，撒上香菜。